Domaine la Paganie Vin Rouge de la Réserve Des Henry - AOC Cahors 2019 - En direct de Domaine la Paganie (Lot)
Vin Rouge de la Réserve Des Henry - AOC Cahors 2019 Quelques information sur notre production : - Surface : 6 Hectares - Type de sol : Argilo-calcaire - Mode de culture : Agriculture Raisonnée - Vinification et élevage : les vendanges sont manuelles ainsi que pigeage. - La macération est lente et la fermentation se fait en cuve béton. - L'élevage se fait en fûts neuf pendant 6 mois . - Note et dégustation : pourpre soutenu nez concentré marqué par les arôme boisés (grillé, fumé) et le kirsch très grosse structure, pour l'instant le bois domine la bouche et porte le vin, joli volume, très long, notes grillées très présentes en finale →joli vin de garde, carafage indispensable si consommation rapide - Garde : 10-12 ans
90EUR : 
